粑粑卷

bā bā juǎn · ㄅㄚ ㄅㄚ ㄐㄩㄢˇ

修撰于 2026-06-30 13:59:55

拼音bā bā juǎn
字母ba ba juan
首字母bbj
注音ㄅㄚ ㄅㄚ ㄐㄩㄢˇ
注音符号ㄅㄚ ㄅㄚ ㄐㄩㄢ

广

云南省临沧市凤庆县一种极具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最后用“锅巴”卷起制成,风味独特。所谓的“粑粑”就是米饼,用米粉做的饼子,宽10cm,长20cm,厚0.7cm左右。