释
白氨酸
bái ān suān · ㄅㄞˊ ㄢ ㄙㄨㄢ
修撰于 2026-06-30 07:17:20
音义
| 拼音 | bái ān suān |
|---|---|
| 字母 | bai an suan |
| 首字母 | bas |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄢ ㄙㄨㄢ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄢ ㄙㄨㄢ |
广训
亮氨酸（(2R)-2-amino-3,3-dimethylbutanoic acid）化学名称为L-2-氨-4-甲基戊酸，白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。密度为1.038g/cm3 ，熔点大于300ºC，沸点为217.7ºC at 760 mmHg。亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，控制血糖，并给身体组织提供能量。亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸，它们有助于促进训练后的肌肉恢复。其中亮氨酸是最有效的一种支链氨基酸，可以有效防止肌肉损失，因为它能够更快的分解转化为葡萄糖。
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