白月饼

bái yuè bǐng · ㄅㄞˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ

修撰于 2026-06-30 14:34:10

拼音bái yuè bǐng
字母bai yue bing
首字母byb
注音ㄅㄞˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄅㄞ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ

广

自来白又称白月饼,是北京特色京式糕点的著名品种之一,制作原料主要有猪油、白糖、山楂、枣泥等。白月饼已有100余年历史,广泛流传于长江以北地区。具有扁圆形状,表面呈乳白色,底部呈金黄色口感酥松香甜,有果料桂花香味的特色。