释
白乳菇
bái rǔ gū · ㄅㄞˊ ㄖㄨˇ ㄍㄨ
修撰于 2026-06-29 23:24:55
音义
| 拼音 | bái rǔ gū |
|---|---|
| 字母 | bai ru gu |
| 首字母 | brg |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄖㄨˇ ㄍㄨ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄖㄨ ㄍㄨ |
广训
辣乳菇（Lactarius piperatus），俗称为辣白菇，属半食用担子菌。尽管经水煮后再烹饪可以食用或者晒干后可以用作调味，但是由于其容易残留辣味口感，仍不作为常用食用菌，但它是一中很好的调味料。其菌体呈奶油白色，成熟时是漏斗形，有格外细密的菌褶，切割时会流出奶白色辣味液体。广泛分布在亚洲、欧洲和北美东部。