释
白肉血肠
bái ròu xuè cháng · ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ ㄒㄩㄝˋ ㄔㄤˊ
修撰于 2026-07-01 07:28:32
音义
| 拼音 | bái ròu xuè cháng |
|---|---|
| 字母 | bai rou xue chang |
| 首字母 | brxc |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ ㄒㄩㄝˋ ㄔㄤˊ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄖㄡ ㄒㄩㄝ ㄔㄤ |
广训
白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。
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