释
电磁加热
diàn cí jiā rè · ㄉㄧㄢˋ ㄘˊ ㄐㄧㄚ ㄖㄜˋ
修撰于 2026-06-30 10:31:06
音义
| 拼音 | diàn cí jiā rè |
|---|---|
| 字母 | dian ci jia re |
| 首字母 | dcjr |
| 注音 | ㄉㄧㄢˋ ㄘˊ ㄐㄧㄚ ㄖㄜˋ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄘ ㄐㄧㄚ ㄖㄜ |
广训
电磁加热也称电磁感应加热，即电磁加热(外文:Electromagnetic heating缩写：EH)技术，电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的载流子高速无规则运动，载流子与原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，最高可达到95%是一种直接加热的方式。电磁炉，电磁灶 电磁加热电饭锅都是采用的电磁加热技术。