释
白菜
bái cài · ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 14:39:18
音义
| 拼音 | bái cài |
|---|---|
| 字母 | bai cai |
| 首字母 | bc |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄘㄞ |
本义
1.一年生或二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。是常见蔬菜。品种很多，有大白菜、小白菜等。 2.特指大白菜。
详解
菘的一种。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。
宋苏颂《图经本草》：“扬州一种菘，叶圆而大……噉之无滓，絶胜他土者，此所谓白菜。”宋杨万里《菜圃》诗：“看人浇白菜，分水及黄花。”曹禺《北京人》第一幕：“后面跟着张顺，两手抱着一个大筐子，里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”