释
玉米粉
yù mǐ fěn · ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-29 20:37:10
音义
| 拼音 | yù mǐ fěn |
|---|---|
| 字母 | yu mi fen |
| 首字母 | ymf |
| 注音 | ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄩ ㄇㄧ ㄈㄣ |
广训
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。