释
琵琶鸭
pí pá yā · ㄆㄧˊ ㄆㄚˊ ㄧㄚ
修撰于 2026-06-29 22:25:41
音义
| 拼音 | pí pá yā |
|---|---|
| 字母 | pi pa ya |
| 首字母 | ppy |
| 注音 | ㄆㄧˊ ㄆㄚˊ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄆㄚ ㄧㄚ |
广训
南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外，制作技术已有600多年的历史，为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。明清时南京就流传“古书院（南京国子监），琉璃塔（大报恩寺塔），玄色缎子（南京云锦），咸板鸭”的民谣，可见南京板...
组词
相关
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
pán jǐ盘几是什么意思？
亚洲是什么意思？
jī zhǔn shù基准数是什么意思？
lǐng xiù领袖是什么意思？
【详情】是什么意思？
màn bù shén shèng zhī yè漫步神圣之夜是什么意思？
ha是什么意思？
dìng wèi luó sī定位螺丝是什么意思？
儿童学写日记范文是什么意思？
dí biàn wǒ biàn敌变我变是什么意思？
石家庄市明天天气是什么意思？
过年店铺放假通知是什么意思？
酿酒工艺压榨过滤是什么意思？
张夏玉杏是什么意思？
垻是什么意思？
财 务 人 员 个 人 工 作 总 结十八篇是什么意思？