释
环状糊精
huán zhuàng hú jīng · ㄏㄨㄢˊ ㄓㄨㄤˋ ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ
修撰于 2026-07-01 06:41:03
音义
| 拼音 | huán zhuàng hú jīng |
|---|---|
| 字母 | huan zhuang hu jing |
| 首字母 | hzhj |
| 注音 | ㄏㄨㄢˊ ㄓㄨㄤˋ ㄏㄨˊ ㄐㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄢ ㄓㄨㄤ ㄏㄨ ㄐㄧㄥ |
广训
环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。