释
玛卡
mǎ kǎ · ㄇㄚˇ ㄎㄚˇ
修撰于 2026-06-30 19:28:09
音义
| 拼音 | mǎ kǎ |
|---|---|
| 字母 | ma ka |
| 首字母 | mk |
| 注音 | ㄇㄚˇ ㄎㄚˇ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄎㄚ |
广训
玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp.），（西班牙语：Maca）。是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
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