释
生鱼葛菜汤
shēng yú gé cài tāng · ㄕㄥ ㄩˊ ㄍㄜˊ ㄘㄞˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 08:32:09
音义
| 拼音 | shēng yú gé cài tāng |
|---|---|
| 字母 | sheng yu ge cai tang |
| 首字母 | sygct |
| 注音 | ㄕㄥ ㄩˊ ㄍㄜˊ ㄘㄞˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄕㄥ ㄩ ㄍㄜ ㄘㄞ ㄊㄤ |
广训
生鱼葛菜汤是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。生鱼去内杂洗净，野葛菜洗净，加各药物、水5碗，煲2小时汤成，可饮。野葛菜亦是南方特有产品，性寒，有清理暑湿、内热、骨火等作用。
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