球蛋白

qiú dàn bái · ㄑㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

修撰于 2026-06-30 12:33:45

拼音qiú dàn bái
字母qiu dan bai
首字母qdb
注音ㄑㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
注音符号ㄑㄧㄡ ㄉㄢ ㄅㄞ

一类简单蛋白质。不溶于水而溶于稀的中性盐液,加热就沉淀或凝固。如血清球蛋白、乳球蛋白、肌球蛋白,植物种子中的蛋白多属于球蛋白。