释
猪肝菠菜汤
zhū gān bō cài tāng · ㄓㄨ ㄍㄢ ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 12:49:56
音义
| 拼音 | zhū gān bō cài tāng |
|---|---|
| 字母 | zhu gan bo cai tang |
| 首字母 | zgbct |
| 注音 | ㄓㄨ ㄍㄢ ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄍㄢ ㄅㄛ ㄘㄞ ㄊㄤ |
广训
猪肝菠菜汤。是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。菠菜嫩滑，此菜汤鲜肉爽嫩。猪肝很适合贫血、电脑工作者和爱喝酒的人食用，因其胆固醇含量较高，高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应少食。