释
牛肉焦饼
niú ròu jiāo bǐng · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 11:42:57
音义
| 拼音 | niú ròu jiāo bǐng |
|---|---|
| 字母 | niu rou jiao bing |
| 首字母 | nrjb |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ |
广训
牛肉焦饼是四川成都市地方特色小吃。主要以牛油酥烫面制皮包牛肉馅,制成饼,再煎炸而成。牛肉焦饼色泽金黄,皮酥脆香鲜。
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