释
生化工程
shēng huà gōng chéng · ㄕㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ
修撰于 2026-06-30 19:51:13
音义
| 拼音 | shēng huà gōng chéng |
|---|---|
| 字母 | sheng hua gong cheng |
| 首字母 | shgc |
| 注音 | ㄕㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ |
| 注音符号 | ㄕㄥ ㄏㄨㄚ ㄍㄨㄥ ㄔㄥ |
广训
生化工程的定义：将生物技术的实验室成果经工艺及工程开发，成为可供工业生产的工艺过程，常称为生化工程。生物工程的重要组成部分，包括底物或营养液的准备、预处理、转化以及产品的分离、精制等工程和工艺问题。一般把发酵工程、动植物细胞的大规模培养、酶工程、生化反应工程、生物分离工程（下游工程）、生物功能元件（如酶电极）以及生物过程中的控制和优化都包括在生化工程之内。