释
牛抵茶
niú dǐ chá · ㄋㄧㄡˊ ㄉㄧˇ ㄔㄚˊ
修撰于 2026-06-30 22:37:27
音义
| 拼音 | niú dǐ chá |
|---|---|
| 字母 | niu di cha |
| 首字母 | ndc |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄉㄧˇ ㄔㄚˊ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄉㄧ ㄔㄚ |
广训
牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。“牛抵茶”产于石门县二都乡境内。除了它得天独厚的自然条件之外，还与它精细的制茶工艺分不开。