释
照烧
zhào shāo · ㄓㄠˋ ㄕㄠ
修撰于 2026-07-01 01:48:01
音义
| 拼音 | zhào shāo |
|---|---|
| 字母 | zhao shao |
| 首字母 | zs |
| 注音 | ㄓㄠˋ ㄕㄠ |
| 注音符号 | ㄓㄠ ㄕㄠ |
广训
照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
zhào shāo · ㄓㄠˋ ㄕㄠ
修撰于 2026-07-01 01:48:01
| 拼音 | zhào shāo |
|---|---|
| 字母 | zhao shao |
| 首字母 | zs |
| 注音 | ㄓㄠˋ ㄕㄠ |
| 注音符号 | ㄓㄠ ㄕㄠ |
照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。