释
煎饼卷大葱
jiān bǐng juǎn dà cōng · ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ ㄐㄩㄢˇ ㄉㄚˋ ㄘㄨㄥ
修撰于 2026-06-29 18:31:14
音义
| 拼音 | jiān bǐng juǎn dà cōng |
|---|---|
| 字母 | jian bing juan da cong |
| 首字母 | jbjdc |
| 注音 | ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ ㄐㄩㄢˇ ㄉㄚˋ ㄘㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥ ㄐㄩㄢ ㄉㄚ ㄘㄨㄥ |
广训
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。不同的烙制工具，不同的原料，做出的不同的煎饼，味道也各不相同。卷上大葱后各有各的味道，各有各的嚼头。