释
煎茶水记
jiān chá shuǐ jì · ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧˋ
修撰于 2026-06-29 23:55:41
音义
| 拼音 | jiān chá shuǐ jì |
|---|---|
| 字母 | jian cha shui ji |
| 首字母 | jcsj |
| 注音 | ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄔㄚ ㄕㄨㄟ ㄐㄧ |
广训
《煎茶水记》一书约900字，根据陆羽《茶经》的五之煮，略加发挥，而尤重水品，力嫌陆羽的“煮茶之水，用山水者上等，用江水者中等，井水者下等。” 叶清臣《述煮茶泉品》篇末称“泉品二十，见张又新《水经》，又《太平广记》卷399引此书亦称《水经》。