释
烧臆子
shāo yì zi · ㄕㄠ ㄧˋ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 22:00:29
音义
| 拼音 | shāo yì zi |
|---|---|
| 字母 | shao yi zi |
| 首字母 | syz |
| 注音 | ㄕㄠ ㄧˋ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄧ ㄗ |
广训
烧臆子是豫菜的一种。猪肋条肉作主料，以黄、,甜面酱、味精、盐、香油、花椒作调料，经炭火烤制而成。此菜色泽金黄，肉嫩醇浓，皮脆松香，令人叫绝。食时，配以葱段，甜面酱，辅以主食“荷叶夹”或“片火烧”则风味尤为地道。
shāo yì zi · ㄕㄠ ㄧˋ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 22:00:29
| 拼音 | shāo yì zi |
|---|---|
| 字母 | shao yi zi |
| 首字母 | syz |
| 注音 | ㄕㄠ ㄧˋ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄕㄠ ㄧ ㄗ |
烧臆子是豫菜的一种。猪肋条肉作主料，以黄、,甜面酱、味精、盐、香油、花椒作调料，经炭火烤制而成。此菜色泽金黄，肉嫩醇浓，皮脆松香，令人叫绝。食时，配以葱段，甜面酱，辅以主食“荷叶夹”或“片火烧”则风味尤为地道。