释
炖鸡汁
dùn jī zhī · ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ ㄓ
修撰于 2026-06-30 22:01:42
音义
| 拼音 | dùn jī zhī |
|---|---|
| 字母 | dun ji zhi |
| 首字母 | djz |
| 注音 | ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ ㄓ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄣ ㄐㄧ ㄓ |
广训
炖鸡汁是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。汤鲜肉嫩，回味纯正。一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
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