释
炖柠檬鸭
dùn níng méng yā · ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄧㄚ
修撰于 2026-06-29 20:47:28
音义
| 拼音 | dùn níng méng yā |
|---|---|
| 字母 | dun ning meng ya |
| 首字母 | dnmy |
| 注音 | ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄥ ㄇㄥ ㄧㄚ |
广训
炖柠檬鸭是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。其原料包括光鸭1只约750克，上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。炖柠檬鸭以鸭为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于果汁味。