烹炒

pēng chǎo · ㄆㄥ ㄔㄠˇ

修撰于 2026-06-29 20:25:25

拼音pēng chǎo
字母peng chao
首字母pc
注音ㄆㄥ ㄔㄠˇ
注音符号ㄆㄥ ㄔㄠ

广

炒是最广泛使用的一种烹调方法。分生炒、熟炒、软炒、干炒等四种炒法。一般家庭中使用的炒法为生炒。