释
炸鸡排
zhà jī pái · ㄓㄚˋ ㄐㄧ ㄆㄞˊ
修撰于 2026-07-01 01:21:45
音义
| 拼音 | zhà jī pái |
|---|---|
| 字母 | zha ji pai |
| 首字母 | zjp |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄐㄧ ㄆㄞˊ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄐㄧ ㄆㄞ |
广训
炸鸡排是小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。