炸茄饼

zhà jiā bǐng · ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ

修撰于 2026-06-30 20:31:59

拼音zhà jiā bǐng
字母zha jia bing
首字母zjb
注音ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄓㄚ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥ

广

炸茄饼是淮扬地区的传统名菜,属于淮扬菜。外酥里嫩,鲜香适口。制作原料:茄子500克,肉馅100克,鸡蛋2只,酒、盐、面粉粉适量。