释
清炖蚌肉
qīng dùn bàng ròu · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄤˋ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-29 18:58:45
音义
| 拼音 | qīng dùn bàng ròu |
|---|---|
| 字母 | qing dun bang rou |
| 首字母 | qdbr |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄤˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄅㄤ ㄖㄡ |
广训
清炖蚌肉是广东省传统的名肴，属于粤菜系。滋养肝肾，清热止渴。肝肾阴虚，症见烦热，消渴引饮，眼目昏花，眩晕，或久热不退。亦可用于老人视力不足、糖尿病等属阴虚者。 基本材料 鲜蚌肉500克，生姜1片。