释
港式甜品
gǎng shì tián pǐn · ㄍㄤˇ ㄕˋ ㄊㄧㄢˊ ㄆㄧㄣˇ
修撰于 2026-06-30 06:08:55
音义
| 拼音 | gǎng shì tián pǐn |
|---|---|
| 字母 | gang shi tian pin |
| 首字母 | gstp |
| 注音 | ㄍㄤˇ ㄕˋ ㄊㄧㄢˊ ㄆㄧㄣˇ |
| 注音符号 | ㄍㄤ ㄕ ㄊㄧㄢ ㄆㄧㄣ |
广训
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果，能够大胆创新地运用到糖水甜品中，是最大的优势。如杨枝甘露，采用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。港式甜品以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。