释
烘焙大师
hōng bèi dà shī · ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ ㄉㄚˋ ㄕ
修撰于 2026-07-01 06:47:51
音义
| 拼音 | hōng bèi dà shī |
|---|---|
| 字母 | hong bei da shi |
| 首字母 | hbds |
| 注音 | ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ ㄉㄚˋ ㄕ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄅㄟ ㄉㄚ ㄕ |
广训
《烘焙大师》，是由吉林科学技术出版社2010年2月1日出版的一本关于烘焙知识的图书，《烘焙大师》一书的作者是金永模、金丽娜。本书分为面包、蛋糕、饼干3大类，汇集200余道烘焙面点，共计3000余张操作图解。内容含量超大，制作教程规范。对专业面点师来说，这绝对是一本超值的烘焙大全。
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