释
火腿月饼
huǒ tuǐ yuè bǐng · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-29 18:50:03
音义
| 拼音 | huǒ tuǐ yuè bǐng |
|---|---|
| 字母 | huo tui yue bing |
| 首字母 | htyb |
| 注音 | ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ |
广训
火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼，是中秋传统节日食品。主要食材有精面、火腿、猪油等。火腿月饼分酥皮、硬壳、荞面等，其中硬壳火腿月饼最具代表性。云南昆明将火腿月饼叫做“四两坨”，因其初制时每个足有老两四两重，四个合装，正好老斤一斤。