释
灌汤包
guàn tāng bāo · ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 11:12:29
音义
| 拼音 | guàn tāng bāo |
|---|---|
| 字母 | guan tang bao |
| 首字母 | gtb |
| 注音 | ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄅㄠ |
广训
灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。