释
海参武昌鱼
hǎi cān wǔ chāng yú · ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄨˇ ㄔㄤ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 18:17:32
音义
| 拼音 | hǎi cān wǔ chāng yú |
|---|---|
| 字母 | hai can wu chang yu |
| 首字母 | hcwcy |
| 注音 | ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄨˇ ㄔㄤ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄘㄢ ㄨ ㄔㄤ ㄩ |
广训
“海参武昌鱼”是武汉宴席大菜之一。此菜选用鄂城梁子湖名产樊口团头妨为主料，配以名贵海参，以红烧技法制成，集河海鲜于一馔，色泽雅丽，鱼型完美，鱼肉鲜嫩醇香，海参油润滑爽，为武昌鱼馔增一异采。