释
溜藕片
liū ǒu piàn · ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-29 18:34:26
音义
| 拼音 | liū ǒu piàn |
|---|---|
| 字母 | liu ou pian |
| 首字母 | lop |
| 注音 | ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄡ ㄆㄧㄢ |
广训
溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成片待用。 炒锅上火烧热，放油烧热，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至熟，加酱油、白糖和少许开水，待白糖溶化后，淋入香醋，炒匀即可。
liū ǒu piàn · ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-29 18:34:26
| 拼音 | liū ǒu piàn |
|---|---|
| 字母 | liu ou pian |
| 首字母 | lop |
| 注音 | ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄡ ㄆㄧㄢ |
溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成片待用。 炒锅上火烧热，放油烧热，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至熟，加酱油、白糖和少许开水，待白糖溶化后，淋入香醋，炒匀即可。