油泼鸡

yóu pō jī · ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄐㄧ

修撰于 2026-07-01 12:00:55

拼音yóu pō jī
字母you po ji
首字母ypj
注音ㄧㄡˊ ㄆㄛ ㄐㄧ
注音符号ㄧㄡ ㄆㄛ ㄐㄧ

广

油泼鸡是山东省风味名菜,属于鲁菜系。此菜色泽金黄,皮酥肉嫩,鲜香适口。油泼鸡主要原料是鸡肉、香菜,口味是鲜香,工艺是炸,难度属于中级。