释
水溶维生素
shuǐ róng wéi shēng sù · ㄕㄨㄟˇ ㄖㄨㄥˊ ㄨㄟˊ ㄕㄥ ㄙㄨˋ
修撰于 2026-07-01 04:35:45
音义
| 拼音 | shuǐ róng wéi shēng sù |
|---|---|
| 字母 | shui rong wei sheng su |
| 首字母 | srwss |
| 注音 | ㄕㄨㄟˇ ㄖㄨㄥˊ ㄨㄟˊ ㄕㄥ ㄙㄨˋ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄖㄨㄥ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄙㄨ |
广训
水溶维生素(water-soluble vitamins)是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等。