毛肚火锅

máo dù huǒ guō · ㄇㄠˊ ㄉㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

修撰于 2026-07-01 04:24:22

拼音máo dù huǒ guō
字母mao du huo guo
首字母mdhg
注音ㄇㄠˊ ㄉㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
注音符号ㄇㄠ ㄉㄨ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ

广

毛肚火锅是重庆市的一道传统名菜,属于川菜或渝菜系,其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等,原料多样,味鲜麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。