毛肚

máo dù · ㄇㄠˊ ㄉㄨˋ

修撰于 2026-06-30 09:22:43

拼音máo dù
字母mao du
首字母md
注音ㄇㄠˊ ㄉㄨˋ
注音符号ㄇㄠ ㄉㄨ

广

毛肚,是指牛的瘤胃。 毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。