泡菜鱼

pào cài yú · ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄩˊ

修撰于 2026-06-30 19:21:23

拼音pào cài yú
字母pao cai yu
首字母pcy
注音ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄩˊ
注音符号ㄆㄠ ㄘㄞ ㄩ

广

泡菜鱼是四川地区特色传统名菜,属于川菜菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,鲫鱼的细嫩,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。