释
泡椒牛肉
pào jiāo niú ròu · ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 13:25:27
音义
| 拼音 | pào jiāo niú ròu |
|---|---|
| 字母 | pao jiao niu rou |
| 首字母 | pjnr |
| 注音 | ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
泡椒牛肉是一道美味可口的传统名肴，属于川菜系。主要原料有泡椒0.5kg（市售），牛肉0.5kg（牛花展肉2条）。把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里，大火煮大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄）。待牛肉熟了就放进葱白，关火即成。