江米条

jiāng mǐ tiáo · ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ ㄊㄧㄠˊ

修撰于 2026-07-01 01:45:32

拼音jiāng mǐ tiáo
字母jiang mi tiao
首字母jmt
注音ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ ㄊㄧㄠˊ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄇㄧ ㄊㄧㄠ

广

江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。