梅酱

méi jiàng · ㄇㄟˊ ㄐㄧㄤˋ

修撰于 2026-06-30 13:28:27

拼音méi jiàng
字母mei jiang
首字母mj
注音ㄇㄟˊ ㄐㄧㄤˋ
注音符号ㄇㄟ ㄐㄧㄤ

梅子制成的果酱。

  1. 梅子制成的果酱。

    明李时珍《本草纲目·果一·梅》:“梅实采半黄者,以烟薰之为乌梅;青者盐淹曝乾为白梅。亦可蜜煎、糖藏以充果飣。熟者笮汁晒收为梅酱。惟乌梅、白梅可入药。梅酱夏月可调渴水饮之。”