释
杨梅糕
yáng méi gāo · ㄧㄤˊ ㄇㄟˊ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-30 19:26:20
音义
| 拼音 | yáng méi gāo |
|---|---|
| 字母 | yang mei gao |
| 首字母 | ymg |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄇㄟˊ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄇㄟ ㄍㄠ |
广训
杨梅糕是一种糕点，制作方法是拿杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁，取容器一个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入猪油、杨梅汁及适量清水，搅拌均匀，制成稀稠适中的糊状物。容器上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块，再放入电烤炉，烤至金黄色时取出，装盘即成。