释
椒盐虾
jiāo yán xiā · ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-06-30 09:35:14
音义
| 拼音 | jiāo yán xiā |
|---|---|
| 字母 | jiao yan xia |
| 首字母 | jyx |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄒㄧㄚ |
广训
椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主料是海虾。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
jiāo yán xiā · ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-06-30 09:35:14
| 拼音 | jiāo yán xiā |
|---|---|
| 字母 | jiao yan xia |
| 首字母 | jyx |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄒㄧㄚ |
椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主料是海虾。口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。