释
桃片糕
táo piàn gāo · ㄊㄠˊ ㄆㄧㄢˋ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-30 05:32:45
音义
| 拼音 | táo piàn gāo |
|---|---|
| 字母 | tao pian gao |
| 首字母 | tpg |
| 注音 | ㄊㄠˊ ㄆㄧㄢˋ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄊㄠ ㄆㄧㄢ ㄍㄠ |
广训
桃片糕是重庆云阳县知名的传统糕类小吃，以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料，具有悠久的历史、精湛的制作工艺和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。云阳桃片糕始于唐代，前身为糯米糕，明朝末年取名为桃片糕，又名八宝糕，清朝光绪年间，瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。