释
植酸磷
zhí suān lín · ㄓˊ ㄙㄨㄢ ㄌㄧㄣˊ
修撰于 2026-06-30 03:38:51
音义
| 拼音 | zhí suān lín |
|---|---|
| 字母 | zhi suan lin |
| 首字母 | zsl |
| 注音 | ㄓˊ ㄙㄨㄢ ㄌㄧㄣˊ |
| 注音符号 | ㄓ ㄙㄨㄢ ㄌㄧㄣ |
广训
植酸磷是一个含六个磷酸基团的环状化合物。在大多数油籽和豆科植物中占干物质的1%-5%，通常将植酸磷列入抗营养因子，因为它影响其它矿物元素的有效性，不仅与植物中大多数磷结合（40%-70%），而且植酸磷还与其它二价和三价金属元素如钙、镁、锌和铁等螯合形成极难溶解的化合物 。
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