释
五香花生米
wǔ xiāng huā shēng mǐ · ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄇㄧˇ
修撰于 2026-06-29 19:31:19
音义
| 拼音 | wǔ xiāng huā shēng mǐ |
|---|---|
| 字母 | wu xiang hua sheng mi |
| 首字母 | wxhsm |
| 注音 | ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄇㄧˇ |
| 注音符号 | ㄨ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄇㄧ |
广训
五香花生米是一道美味可口的地方小吃，属于上海菜系凉菜。五香味浓，宜下酒饭。主要原料是花生仁；制作简单；把花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。