根生果

gēn shēng guǒ · ㄍㄣ ㄕㄥ ㄍㄨㄛˇ

修撰于 2026-06-30 08:00:13

拼音gēn shēng guǒ
字母gen sheng guo
首字母gsg
注音ㄍㄣ ㄕㄥ ㄍㄨㄛˇ
注音符号ㄍㄣ ㄕㄥ ㄍㄨㄛ

广

根生果为薯蓣科薯蓣属蔓性植物,俗名淮山,其食用部位为地下之块茎(担根体),山药营养成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。