释
梳打饼
shū dǎ bǐng · ㄕㄨ ㄉㄚˇ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-29 18:07:45
音义
| 拼音 | shū dǎ bǐng |
|---|---|
| 字母 | shu da bing |
| 首字母 | sdb |
| 注音 | ㄕㄨ ㄉㄚˇ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄕㄨ ㄉㄚ ㄅㄧㄥ |
广训
梳打饼（Cracker，音译克力架），又称为苏打饼，是饼干的一种，通常以咸味为主，中间会以乾酪或香料作为配料。梳打饼起源于1801年的美国麻萨诸塞州米尔顿，由于焗制时会发生“克力架”的声音，因而得名。梳打饼于美国南北战争时开始普及。梳打饼通常作为小吃，有时则配以汤食用。