释
杏鲍菇
xìng bào gū · ㄒㄧㄥˋ ㄅㄠˋ ㄍㄨ
修撰于 2026-06-29 19:11:21
音义
| 拼音 | xìng bào gū |
|---|---|
| 字母 | xing bao gu |
| 首字母 | xbg |
| 注音 | ㄒㄧㄥˋ ㄅㄠˋ ㄍㄨ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄥ ㄅㄠ ㄍㄨ |
广训
杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇（Pleurotus eryngii）是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。前苏联的瓦西尔柯夫（1955）称它为“草原的美味牛肝菌”，可见味道鲜美之极，目前在国际市场上是人工栽培的食用菌中数量稀少，价格最高的菇类。杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花...
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