释
木桶辣子虾
mù tǒng là zi xiā · ㄇㄨˋ ㄊㄨㄥˇ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-06-29 22:38:18
音义
| 拼音 | mù tǒng là zi xiā |
|---|---|
| 字母 | mu tong la zi xia |
| 首字母 | mtlzx |
| 注音 | ㄇㄨˋ ㄊㄨㄥˇ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄇㄨ ㄊㄨㄥ ㄌㄚ ㄗ ㄒㄧㄚ |
广训
木桶辣子虾是一道色香味俱全的地方名菜，属于湘菜系。潇湘风味，湖南省位于长江中游南岸。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澄四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。木桶辣子虾被称为“湘菜一绝”，代表湘菜参加2003年全国毛家厨师比赛，获得“金厨奖”奖项。 一只只大虾串在竹签上，通红透亮，滋滋地冒着热气，裹着辣汁的基围虾虾皮酥脆肉“弹牙”，香辣无比的味道。